奇安特
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1楼
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小 发表于 2008-10-20 18:32 只看该作者
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粉丝的故事
最近在参加一个家常菜的美食比赛, ) W/ m R' ]3 s& f$ ~7 q
+ Q) h5 T. s, I6 d! c6 c+ o. O为了达到一定的文章量,
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3 `0 F6 C4 `; O3 g- H5 D K X所以都把每个菜分解步骤了
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请大家不要介意哦 2 F$ ~& |1 ?0 E; a
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% N- Q# a+ N' d& ]( f, J& e虽然听说吃粉丝容易大脑迟钝 , A8 N4 i$ p* K9 f5 L" s
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但是还是爱吃 $ X1 F1 l: y0 F+ {; P8 c3 v0 H# t
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做红烧的喜欢用粗粉丝不喜欢用龙口粉丝 4 p7 L/ E1 G% h1 T* U
4 B& c! K7 u* r" }材料:肉丝,葱,粉丝
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粉丝泡水,捞出晾干 `3 |! }$ ?; s. f7 e; T
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7 ]8 U# t2 G5 p* k0 f8 ]制作是超级简单,大家都会的
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- \4 N- Q) U' {4 J- M锅里烧热,放少许油,然后把肉丝炒一下
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等肉丝发白了,放入少许酱油和水 ( t7 X) p2 N# g2 V
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然后把泡好的粉丝倒入,
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9 t8 n4 p& ~, H4 P, [先用大火,等开始沸腾了改小火, 7 j7 v. B" q2 Y9 e7 V
* g- u. F1 _6 n& h( C收汤 - E6 v7 Z; x6 V6 }, F( v1 I7 G
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2008-10-20 11:56 0 T1 s! n2 p7 c- Q0 c& D; H
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( ?& {7 n5 t7 O3 j2 m其实最好是加点辣椒,
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& H0 T/ g! N: Y% `4 l. U4 p2 O不过家里人不怎么吃辣椒,所以就不加了
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, w4 h3 K0 [' C/ O- f因为粉丝容易沾锅,所以要不停地铲 ) I8 I; L* E9 w; H( [0 k, X
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最后加入小葱和适当的调料就可以出锅了
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2008-10-20 11:56
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局部看一下 , v' F, |! v& ~8 ]$ h( [
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% n2 u( ~9 Z; K吃粉丝喜欢趁热,那种热乎乎有点烫嘴巴的感觉是最好的 + p1 R/ d, ^1 @# L
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对于喜欢吃辣的我,就是把粉丝弄到碗里面后拼命加老干妈了
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1 v$ j3 `5 i0 p8 p$ J" n6 J. |哈哈
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