黑椒琵琶腿的做法
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　　材料：# Q  }9 ?$ Y( x; M' b+ i
　　鸡腿500克，葱，蒜，黑胡椒粉，白酒，八角，盐，油，老抽适量; e3 X  Y4 _* ?$ M$ q
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　　做法：
$ G: B9 E/ ^2 `4 x/ u/ \$ i6 P　　1、鸡腿洗净提前用盐和白酒腌一晚入味；  I2 ~4 j- N. P: m" W& A" K) b
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( ?; T% B) i0 k! Q, {# C/ `　　2、油锅放小半锅油烧热；, d: o5 B) i. A& y, I% O( E# I
　　
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　　3、至7成热时，放入鸡腿，鸡腿要事先擦干水，以免溅油；
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　　4、鸡腿两面煎至金黄后，倒去大部分油，将蒜粒倒入余油爆香；
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  V, e2 S8 k6 a　　5、再加入老抽，八角粒和水；
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　　6、盖锅盖，中火焖煮；% ^3 ]- H, E  s7 x0 ]5 `* e
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! Z5 r8 O' \# ~　　7、待汁水收到剩余一点，加入葱段，撒上黑胡椒粉即可装盘。% n. Z" [1 w5 r" g
　　
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看着都出口水  怎么没人回帖呢  很喜欢做饭  要试试

这个一定要学会，现在猪肉那么贵还是鸡肉实惠味道好吃还不贵

这菜看上去就很好吃的，明天一定学做了，很期待，谢谢楼主!

不错!!!!!( ]  D9 q9 M" R& c  l2 A3 g
回家试试!!!!做鸡肉还是不放蒜的好啊