用料：9 A8 }$ f7 O1 ?2 N+ y

& O& \9 h; [; e$ t  v. \& s; U  ]        鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。1 |1 E! b9 A9 a

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做法：( }/ y% A0 f$ p
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        锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。
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        倒入鸡翅翻炒半分钟
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        加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。9 {: d$ h! Q7 U* ?
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        撒上白芝麻即成。
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果然好菜，谢谢楼主分享！