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將芒果切開
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6 h O; I$ o! @6 E( E
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起芒果肉..........待用
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2 r: D7 c3 f3 ~/ {' i; F3 V1 w
% x& b8 M/ w" L$ d
% ^3 ]' g4 ]. U* L" a0 M& ]' E250g 糯米粉
6 p; t! P; v$ k; ~8 t1 U# U
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2 w% D* ~: `* J9 o1 X
- \ R. j, |* F+ H q4 h }加一包芒果汁.......相等 250ml
! j) l+ I2 K+ [3 O" V9 s9 ~$ s
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& ]2 S, o& T% U$ L/ n" v加10茶 spoon 糖........
2 f$ w1 U- x% h! ^. K' O
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% } |6 ?# F# I x0 Q R' S
* H4 N( B+ g% m) T, o/ ]一定要.............繼少繼少加入糯米粉,否則變了一舊!
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8 t3 ^; z8 d. @ V1 D+ X
6 ^0 o; N: e0 G9 J( k
一路攪........一路攪,攪到無晒粒狀
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- @0 o7 H( u4 G! Q' d1 N7 o5 _/ W$ `9 l5 D( N& t$ g3 }8 n
欏去叮4 min............及一定要用蓋,否則會叮乾,無用!
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1 Z: |$ r( R( I/ c
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( V3 I3 H5 R0 |" v! L8 V* vOk..........取出,小心好熱家!!
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準備椰絲............
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) ?* k+ N* l4 E* }! T搽d牛油,避免『痴』手!
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# Y# x: b( I9 o加上芒果粒......
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再搓...........
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7 c4 u& N" w/ I+ M( K: }4 n7 `' h撈上椰絲
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