水果沙拉

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: f" x7 o4 v# w+ O# z0 o配　　料: 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个，白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。& s3 H* N. q8 Z1 X( l

& |0 f& G5 z5 `/ S/ ]2 _·操　　作: 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片； 　　 ) o4 t7 k; b, X5 G. d

9 ]1 n, C) U( H) v. p2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。" O: c; H+ `; F* M- L' q9 D
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