7 `% ^+ I% k. z8 F% p. O( `, ~% H7 d9 G, _% @% g  u
配　　料: 明胶……………… 2勺（7g）
, K* P( V( W8 P/ k$ H6 p
' J" a' y$ \. r0 e3 K水……………………… 4大勺（60ml）* t3 P( x# b+ i  q

/ V+ t) I5 @2 M! F5 \0 h. i牛奶…………………… 1/2杯（100ml）7 M8 c) f+ t# \& ?& o$ D  M

( P  a4 ~, P* n0 `& o/ l9 L鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）# e  e* s8 f: S

, \+ ?2 ^$ L3 e! l% r纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）% v7 g5 o8 w! X; a0 o

6 {) @) i/ t0 f- ~0 z% l砂糖…………………… 5大勺（50g）: j1 ~/ u0 Y, y2 z
( f# U! U& y2 Z, p6 M; q
柠檬汁……………… 3大勺（45ml）, S; C2 c, |" l& q
& {# y9 ?6 R) u/ D
, p8 {, u% Y% U' W$ s, p4 [
·操　　作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。9 B% n5 u0 F8 w1 W4 Z1 A7 X! q

* [+ J3 T4 j2 L. H' A! n2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。
8 Y5 d3 C& F- I5 ^5 s" @' ]5 M4 E1 {" {  w% s' y+ w+ w
3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。
5 P5 X7 ?5 J+ S2 V
! f: a% A4 C- q' l) m$ l4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。. C4 Q4 I% t/ ^* `

' e# \4 R4 {1 ^7 d, r' j5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。
! d9 q, V) a/ G. I5 y' F2 O$ u9 b5 l6 b
[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 05:59 AM 编辑 ]

都流哈拉滋了........

果然好菜，谢谢楼主分享！