材料：牛尾、红酒、香叶、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、洋葱、酱油、胡萝卜、辣椒、芹菜
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4 [0 ^0 ]% Z& ^) P做法：
3 ]4 o: m+ z. v9 j1.牛尾下冷水锅里煮沸一下去血水捞出。
3 Z7 |; ]$ d' A2 q2.高压锅里放香叶、八角、葱、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高压锅火上加热三十分钟。如果时间太久的话，软过头也不好。# _8 `* Q! a. ~1 \" E* S
3.然后把高压锅里的牛尾捞起，放酱油去焖，再放红酒。。。焖15分钟之后，在放胡萝卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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7 N. ^4 Y7 W& a: U+ q- u飞水后的牛尾
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: X, g( e* U5 g4 ]调料们。。。! }  r! J, ]" s0 z

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一起丢到高压锅里面
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蔬菜们。。。) Z! p1 o; `5 |9 H7 b# D  |5 `+ z

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$ [0 w/ |# n  f0 Q6 e9 H1 ?切碎。。。
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. Q9 A8 s- z; X3 t完成

好啊,口水都快流出来了,就是不知道自己能不能做成这样,先试试支持一下

牛尾主要是做汤类比较好口味 LZ的汤好象比较少啊?  还是另外开汤锅了?