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推荐理由：# n  j5 p+ ]7 [$ [
爱美的女士们注意啦，养颜圣品新鲜出炉了！~~   6 a1 @5 T: p5 |' E! i

6 ^. Z: M2 b: c# z% z) K用 料：! [( k) u' r0 ?0 K9 V' C( _
乌鸡| 半只5 d( k3 g( K, B/ v% A+ m2 F9 i% d' c
牛奶| 约400克" T! Q; f2 G3 V3 V. y! @# S+ v8 e6 k
姜 | 3-4片
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' p) A, o' X3 V) e  |- F把乌鸡内脏清洗干净，鸡皮及一些脂肪去掉，斩件备用。
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) r" t: J& R" m" Q1 i# X4 k" Z6 i水开后把乌鸡放到锅里稍微灼一下，俗称“飞水”。
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水开后把经过“飞水”的乌鸡和姜片放到瓦煲，先用武火煲半小时，随后用文火煲一个小时。5 v4 [% _" f$ i1 K( y  R

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4 H3 K6 i; q/ x& Y1 b文火煲一小时后，将400克纯牛奶倒入汤中，用文火煮2-3分钟即可
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记得牛奶不能过早地倒入汤中煮，否则容易破坏蛋白质，汤就会变成“豆腐花”了！

我喜欢奶味得食物！谢谢楼主推荐！我去实践实践！辛苦了！

这道菜感觉不错，可惜我没有时间。谢了楼主。

这道菜到底是甜的还是咸的,感觉有点怪啊.