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7 q; r- {  h1 p3 w* S分享食譜 :
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1. 急凍酥皮-1/4(室溫待軟)   2. 蛋黃液   3. 青蘋果-半個
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! j4 A- ?# [5 l( b' ~! ~$ A, J& o4. 糖-自調   5. 牛油-自調   6. 玉桂粉(依個因為買唔到~所以無加)
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1 t+ a6 A1 ~& B0 r6 Z餡料整法 :
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青蘋果去皮切薄片~牛油放入煲內煮溶後~加入青蘋果片煮軟2 ?6 l$ `8 _0 F, [

+ B0 @: j- O2 ?0 D# L再加入糖及玉桂粉調岩自己口味~待用& @% l  ]* p, g' P

8 A; M4 H; S  K' |, t1. 先將酥皮碌平薄身再分4片
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+ V. v6 L' ^' j; ]1 w4 u" w6 i, U) |
' r, `9 h$ w7 P3 x, }9 R1 h( [6 t- ^2 D2. 蛋汁及餡料準備好9 V$ |' @! j8 e' p6 `  f
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1 g! r0 k2 V8 j: D0 V  }, w& X3. 4片酥皮分別作"2底+2面"~面2片酥皮中間界3刀~酴皮用叉刺孔
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4. 先用一片(底)酥皮~再放上餡料~再放上界左3刀既(面)酥皮, \9 a8 I3 I) G9 M" H
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5. 邊位用叉壓實封口後再搽上蛋液~焗20分鐘
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6. 焗好後批面搽上黃梅果醬~就完成了- q9 f" }& c- g' i4 ~* M

好想咬一口哦，那么香的苹果派，真的吸引了我的口水就那么的流