准备，姜、葱、蒜、泡尖椒（切成小快）当然需要酸菜一到两袋，鱼多少自己定. [+ \- d" }$ c+ j
将鱼，切成片和鱼排，用鸡蛋和淀粉加入合适的盐搅拌均匀，
# H; }# x: q# D* M, N. a2 b, D9 Y) n  C. L& U  u) W9 E" @
将油８程时放入姜、葱、蒜抄一下，加入水，放酸菜泡尖椒（不切）．6 u4 n, Z5 d4 V+ y5 s
将搅拌好的鱼放入，煮５－６分．放入味精和胡椒味道合适起锅# Q) ^) H6 I) H4 {  W4 A4 U+ i2 [2 D7 k
．
& g+ g* v) R; @1 B6 A, }, d6 l. |  x4 V( e; Z7 E
在锅中放入少量的油８程时放泡尖椒（切成小快）快抄，起锅淋到鱼汤上面就好了

大哥 你这个玩笑开大了吧 图片啊细节啊什么都没有 啊 用什么鱼 作比较好啊 你这贴发的也太不负责了啊  版主啊 别怪我挑剔啊 这情况 你看着办吧