|
LEVEL 3(初级探险者)
发帖学徒
- 帖子
- 113
- 精华
- 0
- 积分
- 19
- 金币
- 941 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 44 度
- 感谢
- 394 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 15
- 注册时间
- 2008-8-30
|
1楼
大 中
小 发表于 2008-9-27 07:23 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2海带黄瓜冷汤
: l9 ^( y' S) S G# {0 L- M+ ?% m
& Y$ o5 K7 B) s: S4 s* } 难易度 中下/料理时间 20分鐘/份量 2人份/热量(1人基準) 52Kcal
# O* ^* a# d+ @( I
; {' A7 o; d$ J Q
# l3 x1 M* v% S3 f' {$ D4 ~& {+ Z 主材料4 F& z2 o) d5 K' u+ I
海带10g,小黄瓜1/4根,葱5公分长4 W& p3 r G4 C3 Z
副材料0 K5 S/ b$ G7 x! i/ n
冷汤:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙* w6 U: f( T) K
酱油1大匙,盐巴1/2小匙2 k: K, q) ~# [4 L
白芝麻粉1/2小匙,亁虾5隻
, ]9 W4 A' X' K3 m7 {4 Y 调味料
9 C& n6 o- q! M" p3 o. T3 u( w( l 醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
1 I/ b7 b6 F: C g1 H: J 梅子汁1/2大匙; [3 T C u- t; W& z3 W. b
蒜末1/2小匙,盐巴少许$ l/ m2 }4 T- v" s6 T2 r) ~
$ V$ W' C3 d) K- |( W: w q
 " ?# [; `& I- e( |0 B% u# I
01 汤头
/ d9 c% T) y5 l) _+ L 将水煮开,加入乾虾煮成汤头
. R, w, a. F: `/ ]5 \- B: t 并将汤冷却.
6 k- I& G+ u: ~7 {* T" c$ } 1 b1 F! P3 s2 {( u" l& _
* u6 z( f% ?- ^ S( m: M G( Y 02 烫海带: [# B/ [# Z5 a4 J0 O' u3 ]" m3 ]
将海带泡在水裡10分鐘泡开
" u1 |' c5 R7 R/ r 用水冲几次
& H. w! B# E8 r/ E! _; X! \8 h5 [ 并将泡开的海带放进滚开的热水中, `1 b. N$ g# W1 j4 ^. F0 _6 ^
稍微烫一下,并在用冷水冲.3 H9 R2 N* n5 }$ n
7 X/ i5 l# i- o/ d 2 C" a& ~" D5 W' m/ j5 K
03 其它材料
X! u+ u$ t9 {* r 将黄瓜切成一半,并切片,葱切末/ I! H" t, Z% u( L4 R) i5 W
6 |/ G* U( ~1 W4 q8 Q9 E
. |4 G) U/ I/ j' j 03 準备其它材料7 z x- L) P' D7 f# [
将黄瓜切成一半,并切片,葱切末
- u1 C. U8 O1 y3 }3 J7 s
- m% J7 W+ ]# S/ M0 P, s# ^( U
" ?$ ?) V" c- J1 a 05 冷汤调味% i- y- V/ r; H0 ^4 h* t: X" p9 t ^
在01的汤中加入醋,砂糖
) ]; b+ {5 W& @' N0 ? 酱油,盐巴等调味
) \" p5 ~! h. [ ; L/ H& y9 M q3 q# t6 T+ ^
 ; l/ m% S8 {1 F8 d1 Y# `
06 完成: M" o# ^) N2 y
碗裡放入调好味的材料
. Z0 g: K) e1 W% c! e8 ^- C 在倒入05的汤头$ V! h1 X! T4 p6 I
并在上面放上切好的葱末和乾虾
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
