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皮香肉嫩之家常烤鸭(多图详解)

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皮香肉嫩之家常烤鸭(多图详解)

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这道菜的特点是简单易做.只要家里有烤箱都可以做出如此的美味.
$ r- M0 {. l. O- F* M7 R4 X( g材料:鸭腿3支(大约两斤,选择皮厚的鸭腿) . A7 f9 d: {& Q
蜂蜜 烧烤酱
; {' w6 H  W- n9 s- r2 _/ _  a做法: * v4 P/ q4 D8 i7 D4 E
1.鸭腿去骨0 `: g( I9 g4 {! x! Q. y! ~
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)鸭肉用来烧烤,鸭架可以拿来做汤.不要浪费.
2 A5 |7 A9 a) g2 ?1 N2.鸭肉用两大勺蜂蜜腌制三小时以上6 r% V, E! d6 ]4 k" U
3.烤箱预热180度 3 [& q! ^8 S8 K* k7 Y
4.腌制好的鸭肉铺在烤盘,刷上烧烤酱.
6 g. V0 U4 P# d( y; q5.盖上锡纸,中层30分钟. . A  g$ O1 ?' E2 [
6.拿掉锡纸,再刷一层烧烤,刷层蜂蜜.继续烤制15分钟,上色. & q" }" h* r3 X% q/ f7 k
7.烤好后切片,卷点葱丝,蘸点面酱,包上荷叶饼.食之. " ^5 t" {9 H! P% A! g5 G
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美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主

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