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这道菜的特点是简单易做.只要家里有烤箱都可以做出如此的美味.
$ r- M0 {. l. O- F* M7 R4 X( g材料:鸭腿3支(大约两斤,选择皮厚的鸭腿)
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蜂蜜 烧烤酱
; {' w6 H W- n9 s- r2 _/ _ a做法:
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1.鸭腿去骨
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)鸭肉用来烧烤,鸭架可以拿来做汤.不要浪费.
2 A5 |7 A9 a) g2 ?1 N2.鸭肉用两大勺蜂蜜腌制三小时以上
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3.烤箱预热180度
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4.腌制好的鸭肉铺在烤盘,刷上烧烤酱.
6 g. V0 U4 P# d( y; q5.盖上锡纸,中层30分钟.
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6.拿掉锡纸,再刷一层烧烤,刷层蜂蜜.继续烤制15分钟,上色.
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7.烤好后切片,卷点葱丝,蘸点面酱,包上荷叶饼.食之.
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