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[热菜] 美食DIY—--------蒜香鸡翅

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1楼大中小发表于 2008-9-22 23:10 只看该作者

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美食DIY—--------蒜香鸡翅

昨天逛超市，很想吃炸鸡翅，我为了图简单，方便就直接买了蒜香炸粉。其实自己用蒜做也很好吃，本人比较懒，就直接买了炸粉。
这个菜很简单，有好吃，很适合象我这样懒惰又嘴巴谗的人，我自己吃完了10个鸡翅（比较小哈）。材料：鸡中翅（我买的时候只有大的了，难入味，就买了鸡中翅上面一节）、姜、盐、一点点酒（不放也行，放也不能放多，两三滴就好）。
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开工了，先把鸡翅用水冲洗，尽量多冲掉点血，先用姜、盐（一点点，炸粉也是有盐份的）、一点点酒淹20分钟后，再把蒜香炸粉放入鸡翅中，拌拌拌匀，再淹个30分钟后，开油锅，炸成我这个颜色就可以了，吃完记得啄啄手指，瞒像外面买地~~
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mingtian111

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2楼大中小发表于 2008-9-23 00:12 只看该作者

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看着不错，有时间我也自己做一次尝尝，那么简单能好吃不

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joeylau

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3楼大中小发表于 2008-9-23 10:00 只看该作者

其实这样做确实很简单的，腌制的过程不是很复杂，主要就是炸得过程，掌握好油温就行。

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shawn_zjl

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4楼大中小发表于 2008-9-23 14:09 只看该作者

``怎么看上去很想汴京炸鸡一样啊又有点像‘奥尔良烤翅

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flyltt 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-9-23 14:45 只看该作者好吃哦，香口吸引了我的眼珠了，现在就已经是流口水了，真的是谢谢
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6楼大中小发表于 2008-9-23 20:28 只看该作者

主要是看看炸的时间控制的好不要油温太高

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