红烧冬瓜甫

原材料：
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* K  m2 D2 t& P4 b4 E) s5 e　　冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。
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- w: E5 t: |) R) h1 N2 M　　调味料： + M' R" Y! F# r& Y4 K4 E

+ N% J8 ~5 {$ S. {3 R　　花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 % d# B; C  x! u  V8 p

9 J% ]9 ~3 U9 ~. P  \　　制作过程： 4 [, b; G: q* a. M" {! m5 \! ]3 y) B
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　　1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。
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　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
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' d: C+ O6 l; t' Z　　3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。
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