花生香蕉锅饼

, ^7 ]# }6 b* t7 u3 N! H主料：花生糊
8 t$ o6 k8 b9 V7 J& ~; t辅料：面粉、鸡蛋、香蕉、花生 4 Q& L& v7 E5 z
调料：黄砂糖、白米饭 " B0 c6 m2 ~9 ?4 i5 C
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操作：
( w: _1 J! c. i1、把花生糊、面粉、水及鸡蛋搅匀备用；
$ g' ~* N/ q2 Q2、锅入少许油，开中火煎香蕉1分钟，然后撒入黄砂糖，再煎1分钟； $ _) k' ]" ~  F/ ]- B+ L# l1 }
3、锅入油烧至六成热，然后加入一半的花生糊，用中火煎2-3分钟； ) e/ U9 p( X. M, t! D3 D* N
4、翻面再煎2-3分钟，直到变成金黄色的锅饼，放在吸油布上吸油； & J9 J' \9 f0 |% I: q
5、同时将几根香蕉一切二，然后再做一个锅饼； $ `" M( i% D( r  K" W" B
6、把香蕉放在锅饼上面，卷成一条，然后放上烤过的花生碎粒即可食用。