/ q' t1 W6 x1 O6 f- P9 n材料:
9 S- E# ]+ l. r! o2 S- ~* |/ p番茄两个(多些更好)，鱼头一个对半切开，野山椒切段、姜切丝，柠檬一片
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8 I  Z% J$ a5 ^+ e7 k- X2 L7 B5 Q制作过程：
4 b0 r5 R: M7 G1.鱼头煎香后，取出。 2 F& J2 L! s4 e/ X+ ^2 O" z
2.番茄下锅炒出汁水熬煮至烂，加入适量水，放姜丝、野山辣、柠檬片煮，倒入泡野山椒的汁水(这个很重要),加适量的盐，放入煎香的鱼头和豆腐，转小火焖煮至入味，盛起后撒香菜或葱丝。
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风味特点：
( }& D- R7 Q( |酸辣爽口，非常下饭，煎香的鱼头又吸收了酸辣味。

图虽小了点，但还是能感觉到香味的

有美食太叫人喜欢了,这道菜简单好学了谢谢

番茄和鱼一起做，我真没吃过~谢谢搂主，大家支持一下

看起来感觉就不错，还简单易学，一定要亲手试试