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6 R. F6 {6 ~8 @% {: b烹制方法（三人份）　
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    材料：鲜秋葵(250克)、虾米(15克)、蒜蓉(1汤匙)、熟白芝麻(1汤匙)7 l" o  I1 z$ s
　　调料：油(2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)0 H% d, s7 k9 f' T+ p# y* n" O

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1 洗净秋葵，切去根部；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水；虾米用清水泡软。
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2 烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入秋葵汆烫2分钟，捞起过冷河沥干水。( j4 ~. N* L$ f% O- ?! f
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8 i/ v7 L& \" y% m. V3 烧开2汤匙油，以小火炒香蒜蓉和虾米，加入1汤匙熟白芝麻、1汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、1/2汤匙香油和1/2杯清水炒匀煮沸。
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4 浇入生粉水勾成芡汁，熄火摊凉待用。
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* Z7 M" \/ l3 E4 R0 _, R5 将焯熟的秋葵排放至盘中，虾米放在秋葵上。
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6 淋入芝麻酱汁，即可上桌。 $ d2 [* s* t2 J2 F

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& v6 j, m. t/ P7 K厨神贴士
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　　1、秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，切开后会有大量的黏液，不宜再用清水冲洗，否则营养会大量流失。7 u& o- Q- r" S' a
　　2、秋葵用沸水汆烫一下，可去除多余的涩味，可直接凉拌食用，也可以烹调成菜，不过不宜久煮，否则秋葵会软烂不爽脆。
) [+ f; n: ^7 W+ L0 p+ W: t- H　　3、常食秋葵可帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠，因其含有丰富的维生素C和可溶性纤维，能使皮肤美白、细嫩。 ) T" [* p  K$ P6 B6 k8 E
　　4、买来秋葵后要防止擦伤，否则擦伤后数小时即变黑，不宜食用。
4 V- U7 q/ s2 [' y" E% u1 U9 }　　5、秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，所以胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
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谢谢楼主精美的制作啊，不知道你的这个秋葵是什么，没见过哦

制作的挺好看的楼主。只不过我从未见过你说的秋葵是那种蔬菜。