??虾仁豆腐酿黄瓜* I4 I% S5 h, x$ Q3 U
　　原料：黄瓜2根，鸡肉100g，嫩豆腐50g，虾8个，芡粉适量，
; C) ?! l' Z' Z　　调料：盐、糖、鸡精适量，胡椒粉、料酒少许，葱姜水（葱姜适量用开水泡几分钟即可）' l+ ^$ ]5 z& |! |6 Z6 s& F
　　
) Y( z0 j* M: }　　做法：2 s0 @- J0 Y- w2 c
　　1.将黄瓜切成2cm小段，中间挖空备用
7 ~2 {# F% x' Y. k, E6 K　　2.将鸡肉剁成蓉加入搅碎的豆腐伴在一起加盐，胡椒粉，料酒，葱姜水拌匀酿入挖空的黄瓜中。1 |6 `0 q; g* m: B8 K( L
　　3.大虾剥出虾肉，在虾背上片一刀取出虾线，放碗里加少许盐，料酒腌10分钟。  M% Z$ s  B5 B& u. G# O
　　4.把腌好的虾肉放在酿入鸡肉的黄瓜上放开水锅中蒸10分钟。
& P4 [0 f/ |( b8 @  o　　5.把蒸好的黄瓜盘中的汤汁倒入炒锅中加点水加盐，糖，鸡精调味烧开后加入湿芡粉勾玻璃芡淋上明油，淋在每个虾仁酿黄瓜上。% y5 d9 N: ]3 b9 H& }+ H  W

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第一回发帖，有什么不对的，请大家多多关照！
& q/ ]7 a0 t4 H0 s% _. N谢谢

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。
! n' {  y) Q! c谢谢楼主介绍这么好吃的菜式，虾和黄瓜还可以这么吃！！

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。
  D! W4 d8 c7 C2 J. u8 v谢谢楼主介绍这么好吃的菜式，虾和黄瓜还可以这么吃！！