[热菜] 肉炒滑子磨的做法

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1楼大中小发表于 2008-9-5 23:34 只看该作者

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肉炒滑子磨的做法

肉炒滑子磨的做法
原料:滑子磨一袋、肉、葱花、酱油、糖、鸡精、盐、水淀粉、香油 0 p, j* n) E  ^$ |
9 T2 _1 Y. `! Z  D+ `
做法：
) a1 s9 Y; o) x% ~% G& [4 D
首先，把滑子磨用清水泡十分钟； / f, V' v* _% `/ I: }- B0 v+ T7 n
& Y9 L9 H* D" m, w" M) q/ g' P
切好葱花和肉片备用，水淀粉调好。　　　

然后，锅里放适量的油，先炒肉片， % V. O5 h! y+ s) _# _& W
然后放入滑子磨，翻炒，调入酱油，鸡精、盐、糖

快出锅时倒入水淀粉，再淋几滴香油就行了。  9 s# o2 T+ ?" v" _5 C8 K; v

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