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原料:
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甘笋(胡萝卜)、西兰花
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$ I' O) h9 M* u* h9 e7 e! f调味料:
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+ r$ n4 S) {; C% N 盐、糖(少许)、味精
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9 ]- l& ^. e4 ]7 J: u5 Z$ \做法:
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1.西兰花洗净、切朵。
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' a; B" R/ ^; S }6 t% W; O% ]1 e 2.甘笋去皮、洗净、切片。
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3.锅中加水、盐烧开,放西兰花、甘笋焯水,捞出。
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4.锅中放油烧至5成热,倒入西兰花等快速翻炒,加盐、糖、味精调好口味。装盘。
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本帖最后由 shagua 于 2006-7-20 11:49 PM 编辑 ]