奇安特
该用户已被删除
|
1楼
大 中
小 发表于 2008-8-24 09:27 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 7
胡萝卜牛肉煲---据说吃牛肉可以长力气,呵呵
天天做饭,天天吃饭 # K! K) v- u# B/ S
* C4 A2 i/ M# c' q% c1 _$ w8 m有的时候上菜场真是愣神
' L/ s3 [6 o! l- _
7 n1 k& {* Z# ?* O* f; K* ?不知道要买些什么菜
, [7 H4 ]7 B. z' o( T0 o
: D+ G! a1 j+ o5 X# n8 \1 d; D5 T因为家里有宝宝,
# L9 P& q! c3 |- I/ x& ~' a U' n# h" S$ i5 F
所以每天汤是不可少的 , h% ~5 v7 U# p; l
+ i3 s+ D" r& a" R5 H每天都希望做不同的汤, 0 c& H8 ~: E) U9 s/ C. i* Q+ Y
$ ?6 _4 g/ B! `% g3 I
这样吃起来也不厌烦 . @% J/ k2 B( V
. p1 Q8 x0 Q9 U, w R1 g
今天做的是胡萝卜牛肉煲 ' L5 ~3 H* L2 S% X9 ?
0 t1 U, Q: X, T- }1 L7 f# y( C
这个是专门为宝宝做的一个营养汤
3 h+ @# p0 [8 h2 n' X3 I) Z$ c' [* |1 }! _) N2 j1 p
很清爽的.
/ y9 S8 ~4 J& Z4 _& @
/ U1 B& A. P% N材料超级简单,一看就明白
8 B. j4 A$ W0 h$ S$ T SPM_A2221.jpg (59.01 KB) 1 q/ R4 m q: M4 H5 Z1 Q* |
2008-8-18 09:38
2 s! g( y) R9 E3 t4 c8 E# Y! t n2 E: Z& _+ @; e- x% l
) v0 _( e. [, Y2 {
牛肉切块,胡萝卜滚刀切,准备点葱姜蒜 " Z5 T2 y7 r7 r: Q
SPM_A2222.jpg (63.13 KB)
+ }& ^% _0 P4 p) p2008-8-18 09:38 & X) w; G/ F- d& p5 ~* Q) |+ x7 \, r
% H) [9 Q! z, U/ [: h% f ?- {" U) @6 v. L, x. e
牛肉焯水,去血水,去杂质
* F! d. E/ R8 a, v0 j# w% J SPM_A2223.jpg (64.64 KB)
4 M2 F* d' |8 ?+ D9 M7 }" ?0 G2008-8-18 09:38
% r; Z! P2 e/ { P* d' ~ A8 q7 e0 |
! U% J6 _8 C) E5 n; w; t# Z Q! ]: v! m: D: h& L, i1 P
然后放进紫砂煲里面,放入黄酒, : Y1 X* x- i, t
SPM_A2224.jpg (50.13 KB) % q. J" Y# u+ P% H. D5 o2 y
2008-8-18 09:38
h5 X+ y" F; r' k# [. a" ]& e: r1 I1 q+ X* R: f
( H* F; O' E$ V2 _0 p
我用的就是这样的懒人版的锅,不用看锅的,不会溢的 4 @1 P# ^5 Y) ^# b4 {4 K
先把牛肉炖大概1个半小时,然后放胡萝卜 ; i" q Z" D+ x6 M
SPM_A2226.jpg (44.67 KB) + U: I4 T4 d, n/ Z* N- ?5 g+ G
2008-8-18 09:38
* n2 O4 A6 e/ g% F/ b% w: v, z6 N* Z) {& w' E
( @6 p7 | T9 H" z' n
总共大概炖了2个半小时
* R6 {( N% v% u1 q- m9 M牛肉已经很烂了 ) c9 _9 f+ i6 Z; s
汤里面含有胡萝卜的清甜
1 C% W" Z9 u9 {' `真的很不错
5 ?. B o& R E2 Z/ T$ W SPM_A2236.jpg (62.22 KB) 9 g8 }- V, ?0 P* Q& Q$ k' M
2008-8-18 09:38
5 n7 O% W0 w, T, p! E6 V
- W" v$ |1 ?/ m7 k% x0 T7 ~+ X2 H# {+ {2 w/ s8 T- d
这是一款是适合宝宝吃的汤 2 T. @- k* D" v- f/ s+ }
还是比较清爽的. 8 N7 F- p l$ W( D
0 h7 x' `/ Q; T; X+ E
另外奉送当天的晚饭 : q3 Z6 b i6 J
) X# u! v4 k T8 _2 Z. t家乐福去买的炸鸡 ' y# [3 ^: |' Y( }
只要6元5毛
3 Q& t Z* {6 A. | SPM_A2227.jpg (63.3 KB) * o, f8 \) d0 t& Y
2008-8-18 09:38
A8 U# K3 M) a0 w. T: X: x* x _ |$ r* t# H( n% q
8 i7 @2 _; h% V0 d/ U9 R
虽然肯定不是什么好鸡,但总是鸡肉啊
- o2 ^, Z, s8 ^, z: P+ S E9 W还是很划算的 3 J" I+ m+ `7 J" p, \7 ?+ y
自己撕下来,再撒点椒盐粉,还是很不错的
. J% t) W( U8 f U. b SPM_A2233.jpg (64.38 KB) 3 Z6 ~( L6 h& g3 f0 w- q; w
2008-8-18 09:38 8 i7 q. s8 s" ?
! R9 i8 B- N; @" Y% e; {* u% g( [6 O, ^. Q/ g! C
青椒茭白毛豆 ! u+ d3 R; |# a* T
SPM_A2228.jpg (61.42 KB)
- Y' Q! E H( m8 n) M2008-8-18 09:38
7 b$ d3 Q1 x& T& P- W% ?6 P6 d% \7 e) t h( y( q) X/ q( j
1 l: J' C3 h! q+ K
丝瓜鸡蛋 4 j2 S+ {; O4 S# B& Z9 s
SPM_A2231.jpg (59.9 KB)
% r- o6 [+ Q }' {6 H/ f% U2008-8-18 09:38 # i G& I t0 {6 K0 g4 R2 B. X# A
" b1 K. I7 F/ Y" O, m& @0 y n
$ X# G) ^, j. ~: h4 ~& Y# N6 T( h中午没有在家吃,昨天晚上还有很多剩饭
8 U: ~( I, l: W2 c8 U: M9 Y扔了可惜,就用咖喱做了个炒饭
) \/ x# k' g4 q: c3 X" ~ SPM_A2235.jpg (62.44 KB)
- a; q2 x, e* u+ C2008-8-18 09:38
0 O7 Q: q- q! c+ g6 V! W% I1 _
A# ^( G% W1 G( C# @# J$ ?$ [. ]6 m9 P" A4 m* I
一顿简单的晚餐又完成了 $ D6 O5 [) ?: h! x6 P

|