首先是买来南瓜，去皮切成厚片上锅蒸软后，起锅用餐由纸吸去部分水，再打成泥，拌入糯米粉，少许小麦淀粉。红豆沙也是我自己做的，把豆洗净放少许水高压锅压烂后加入白糖捣成泥备用。
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. \# o+ w/ N: Y7 n8 @$ E    把南瓜泥和糯米分揉成面团，不能加水了哈，南瓜里的水已经足够了，面团要和得干些，不然做出来会软爬下去。 3 C' j$ Q# q4 r- P4 n

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# Q( H' O0 y7 X4 G. X5 y    和好的面团先搓成粗条，再一团团的揪下来，包入红豆沙，搓圆，跟搓汤圆似的，搓搓搓………，搓圆后稍按扁点，用牙签压上南瓜纹，再放颗葡萄干在上面做南瓜把，嗯，瞧，有点象了吧…… . J6 c. }% |' K# C, C

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    然后就是上锅蒸了，因为第一次做就这么蒸了，蒸好后发现沾在盘上不好拿下来，下次抹点油应该会好些，嗯，蒸好了……
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    来个写真，你喜欢吗？ 8 G3 X) l8 |* M
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! @" w5 ?- g- n9 Y  Z    喜欢吃就吃吧，不过，糯米的东东不能吃太多哈：））
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挺好看的，不知道味道怎样？谢了楼主