( U2 e' {9 k* @& ^! F 材料：) h. q. G3 D0 U& C  j4 z; J  v
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排骨半斤、切碎的蒜粒（四到五瓣）、青辣椒两个8 F$ ?1 e0 K6 z* M" n5 e; E7 T9 S# V

- t# ?) l1 Q) s' M% X* t( [调料：蚝油、白酒、酱油   O, g7 m+ V* ]% P

8 f( j) @, W$ Q( m制法：
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1.切好的排骨加入白酒和酱油腌5-10分钟；
* Q8 ]+ g/ g6 W, [7 }) g2.把腌好的排骨入锅炒一下后盛到碟子里；
& |( J" {1 q( X* q3.把切好的青辣椒用油爆香，加少许盐； & L8 h% `9 s% s; @# h3 L
4.把排骨倒入锅和辣椒一起炒一下然后加半碗水焖
( ^, m# @* i# u8 K' E* x. g2 Z5.最后把蚝油和蒜粒放进去翻炒一分钟这样就OK了。

倒。。看起来好象很简单的样子。。回家就去试一下看看。。味道应该不错。。觉得还可以加点洋葱

味道应该不错.......

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主