[其它] 水晶虾饺和虾肉黄瓜鸡蛋饼

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材料：黄瓜、虾仁、猪肉馅、澄粉、面粉、酱油、盐、料酒。
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: \0 g+ e/ J5 U' R做法：
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* v  ^: _  U4 @, p/ e# ?+ q1、黄瓜擦丝，拌上盐，搁置一会挤去汁水，这个汁别扔，备用。
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# B; _8 C) l- v2、黄瓜、肉馅拌上点酱油、料酒，拌好 7 @( s" }% R7 k0 l
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3、澄粉加点面粉用开水和好，我的面粉加多了，所以蒸出来不透明 * l5 k( Z  f9 Q$ u  z) j+ F

$ k; d: e- l, Y8 }' }7 [+ K4、赶皮儿，包饺子，每个饺子里包一个大虾仁，上锅蒸6分钟。
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因为馅和多了，所以又往里面加了面粉，加了之前挤的黄瓜汁，加了两个鸡蛋，和成面糊糊，烙了饼，那是相当成功啊，加上千岛酱，非常美味。6 u' A7 g5 D5 F. ^1 n( H( C
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