糖醋带鱼& T8 x8 H, W. n- n, \4 J. Z

! \+ f; w) G; |' A  `材料：冰鲜带鱼两条0 H7 y3 k, m8 K* s8 }6 X
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配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，葱，白糖，醋，酱油等; }# W* H% D9 Y# `4 p

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1、洗净剁块，拌入少许生粉或面粉，入锅炸至表面金黄
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2、捞起，控干; p3 z6 S5 j+ F

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* P) B: {9 S+ n4 L3、花椒粒炒香，倒入配料（葱先别倒），倒入酱油醋白糖加少许料酒
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4、倒入炸好的带鱼块，翻匀，稍焖两分钟入味。
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# X2 @! l: g/ \5 |/ c5、加少许鸡精调味，用生粉汁收汁，放葱花，准备起锅
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. v% q: @" S6 P. S8 Z9 d% `好了，闻到香味了吧！$ r' `, E# t. d7 n5 d% [# T! Y

这个菜我也是很喜欢的菜之一啊。

感觉好像做的一般呀，颜色不是很吸引人。