8 C1 g3 f  I* |+ t
6 x1 z+ w9 g( _5 y$ `$ W
   材料：排骨一斤，糯米半碗" I1 m0 c/ Z) ~! a
" v5 s+ o. _8 V; i0 e5 R7 t
    做法：/ k) G5 X& l5 h; N# C7 D, a

( |8 F" X; N& L: Q- ?4 y7 M, o1 ]    1、糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。
4 h: r" @# {% H% }* m1 @9 C. l2 a7 U3 u2 ~
    2、泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内，大火蒸15分钟，加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可。
# x% ^8 K. o8 d  \. k; Z8 d9 S$ _
5 g4 o% f- {0 g. a& @/ a% i1 v) l

. F6 {0 \2 u  e; M; _7 N8 x: k7 c) B( B% l1 N  c2 L  j# H7 {
! S( _9 E$ C$ s' Q- m
* m2 f( k. R2 H* X6 E

) ]8 t2 N4 n+ S( o

我最喜欢的菜，不过我们湖北的粉蒸排骨，虽然也是蒸初来的，比这应该还好吃点，粉是有五香味道的，非常爽吃起来，% ^% E' F2 |3 S  |) f6 B
还可以放点腐乳汁，那个味道是相当值得回味，可惜，小弟长到180了，很久没吃到那了，哎，减肥中，支持。

这好象只有在饭店里才吃的到啊.
2 o3 p$ b' B5 G; _( Q; y3 E! G0 u$ lLZ你的手艺不错啊,我有空也来学
; a! c4 ]& t. s! g$ I  \的做做.

楼主还真的是很手巧哦，我要好好的学习一下怎么做这个菜才可以的咯

果然是道营养小菜! 凡是不用炒, 煎或炸的菜肴都比较健康. 所以, 这道简单易做的菜肴, 非常适合懂得保健的家庭成员! 7 G- O! T% V) g* ^! S% j
谢谢楼主的分享...