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( E; a& L/ n+ f4 r4 y4 J- k5 ?3 [原料：( h2 n) `: G; Z7 \/ J
鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量5 J$ W  i" g1 V, j
辅料：- v9 Q* |: e  x5 [
砂糖300克，香草粉少许
6 U/ @3 y% ^8 H- Y- N做法：( K0 I/ y* V! _1 s5 E. T- V7 x9 x
1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。
, Y; J4 t9 D! g3 K! G2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。
( e- A2 a7 f6 v: A# a, g1 V) d3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。* K; l+ c. n8 Q. M) x. L) l" Y# T1 e
Tips：
- ?/ s- i$ R6 {& q9 O$ c如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。: p4 |- B5 s' B. ^
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[ 本帖最后由 格格妈妈 于 2006-7-14 09:43 PM 编辑 ]

好像有点难度的么,用微波炉可以烤么?

本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

引用:

原帖由 ssv 于 2006-7-14 10:43 PM 发表+ j5 ?& [* A' g% g3 Y
本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

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啊？！你吃过？知音，终于找到知音了！鼻涕眼泪一起流下……# g  S0 Y: r) [1 h; F
可是这是道甜品啊？

原来鸡蛋布丁就是这么做的啊？不难啊，以后再也不用到超市买着吃了~

对了，再问一下，那香草粉是不是也可以根据个人口味来变换的呢？