鱼香大虾3 Y4 J* F. {5 n' y  F5 k

: G2 \" Z1 }2 s2 V' b4 V7 v. p$ c; m* C9 c
' L- ~( P+ j$ U
这道鱼香大虾也是偶常做的,同辣子虾比起来味道就要柔和多了- ]/ Y3 b2 D& E7 l/ k
8 B% u* H; z/ g1 j+ Y- [0 C
做法:- h: ?" A, C! b
0 z& C2 s/ o3 I# G4 H! R
1.SAM'S CLUB或COSTCO买来的带壳虾,解冻,洗净,用厨用纸搽干水份.5 X& b9 d$ m; T7 _) Y1 R
- D/ G! b( h. \0 t5 t
2.姜,葱,蒜,新鲜小红辣椒全切成沫.
3 N4 M6 i" ]4 B  I0 P3.炒锅放少许油烧热,放虾,炒到颜色变红,捞出.倒掉锅里的油水混和物.
( y2 F+ {7 k: j8 {( I
9 t* ^, h- y: G8 Z4.炒锅再次放油,下姜沫,葱沫,蒜沫,小红椒沫,爆出香味.放入大虾,翻炒均匀,下生抽,白糖,醋,焖上五分钟,喷料酒,起锅~~~~& K0 ^  a; E, t! P* D" l) R" m! c
0 y3 n: R. {  S) E- h* W) O
好吃好吃真好吃,那个虾的汤汁用来泡饭都可以再一碗饭下肚% K0 n1 ?9 ?% C' q
  ?8 i% w0 d2 V. e! n; u
注:这个也可以用虾仁来做,偶个人是比较喜欢带壳的虾

楼主的图是看得我直流口水啊，下次找机会试一下身手。

这样做的虾会有鱼香味道吗？我最喜欢吃关于鱼香的菜了！

这个菜的味道实在是很好的哦，下酒是好菜咯

看图感觉真不错.平时虾吃多了.换个口味也不错,

还要放醋和辣椒？看着倒是挺有食欲的，不知道味道究竟如何。

口水流下来了,是时候吃饭了.看上去真的是很有吸引力哦!

吃完后，觉得面比肉好吃！！哈哈哈哈哈哈哈

平时都是吃的川式做法，好像感觉虾的鲜味被盖住了，下次试试楼主介绍的方法！

很奇怪的菜，为什么要把虾做出来鱼的味道呢，虾的味道不好么？