[热菜] 丝瓜木耳烧油条

有一两天偶早上醒的很早，就是为了去吃油条，也不知道为什么，油条我大概有一年都没吃了，可是那两天却突然很想吃，竟然又被好友说这个迹象很像yf，晕死了。
6 C# u4 a2 x5 W+ ?    买回的油条最多只吃一根，剩下的就不好吃了，其实油条入菜是很不错地，记得鹿港小镇的一道名菜就是油条牛肉，油调酥酥脆脆的，蘸满了牛肉汁，很好吃，偶就用丝瓜木耳烧油条吧，也是简单的家常菜。5 [( O  K" _' E5 R, X

# h* v! L+ B! b2 o

1 \' ^1 Z) d& p* ~8 H  Q. S

     丝瓜两条去皮切厚片或滚刀块，木耳泡发择去根部撕成小块，油条撕成小段，锅里放多点的油烧热后，放油条先炒到比较脆脆的时候盛出，锅里剩下的油放丝瓜和木耳翻炒，加少许的水焖一下，放盐、糖调味，出锅前倒入炸好的油条翻匀。& p% v& r& M  t) f3 _& Q2 d
    菜里的油条既酥又吸了菜汁，很好吃，家里有吃剩的油条这么做来不错奥。
$ L) M' u9 }# }4 ?  f( u! f2 ~    吃完早点去赶早市，天啊，人多得不得了，偶还以为早上人一定很少，谁知道全是大爷大妈，以后再也不早上买菜了，偶还是乖乖的下午再去吧。