朝鲜辣白菜的做法 6 ]. c4 y& `* r# ]0 ~/ y$ Y# F

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1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
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注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
( e% c  }! w/ \$ |6 [) B2. 腌了半天后，挤掉水分 # V; z0 v% ]3 R/ U

! t! U9 \+ n: O( u- c3. 准备好：姜、蒜、苹果、梨 1 x$ z# M- V% c3 w2 g! h: x. {/ H+ O% y
4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可 ( O' Q, o- D5 q$ k3 P$ ?) w
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5. 辣椒面，盐，味精
- o1 D- s3 O9 b3 R$ r  [" Z辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度
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6. 加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀 3 z7 r8 m5 A- Q4 T- |  `" ?5 o* I

3 @1 |5 d/ A: T0 i# q- ]7 h( d7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
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8. 搅拌 9 p5 T1 T& Q9 D' C

" E7 {- e0 B6 x/ J% l2 d6 B$ i9. 开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 ' I; _% K/ U* t* W9 S
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10. 接着抹
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/ N9 i* j! v% }1 s! _( k11. 整棵都抹好了
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12. 拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以 5 n4 i0 q- G6 t6 f; a+ f' f' _
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13. 3—5天后成功

天气热了！萝卜就稀饭！爽！！学着做做！！