↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[其它] 酱肉丝

hit2k56

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
79 
精华
0 
积分
2 
金币
124 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
4 度 
感谢
30 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2008-6-14 
1楼 大 中 小 发表于 2008-7-20 17:55  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3

酱肉丝


3 w1 S, @; _2 F/ B1 j, y" Z$ G: n* U  L. ]! P' A; O0 Z
菜系：四川菜
( O8 S6 _4 d8 S; X' w8 u4 O- R/ i  U! b- Q; f# l
    制作流程：5 A" a" W7 C5 f* [+ d9 ^  A

. f( ]) y* r9 Y2 T; O    ①将猪肉(三成肥、七成瘦)洗净、去筋，片成约6厘米的粗丝。葱丝切成1．5寸长的细丝。
; Z" {3 V( ]- G$ i9 R- h
- A1 S, S& w# h+ Y( d/ f  P    ②将切好的肉丝装入碗内。加盐、酱油、生粉、水拌匀。将糖、酱油、生粉水、味精制成汁。 , ~9 r% G# y- ~( r0 ]6 ]
. _( ~1 B, j) ~3 o6 I* t; m4 B
    ③烧热锅，下油烧至六成熟时，下肉丝快速炒散，放入甜酱炒香，翻炒均匀后，加入制好的汁，色呈深褐色时，洒上葱丝即可。

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3
TOP

作者的其他主题:
建议 泡椒河鳗 咸烧白 酱肉丝 聚三鲜 豆瓣海参
wangxing1980

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
117 
精华
0 
积分
5 
金币
226 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
162 度 
感谢
14 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2008-7-15 
2楼 大 中 小 发表于 2008-7-20 23:38  只看该作者
没有照片太可惜了，支持一下。。。。。。。。

TOP

wangxing1980

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
117 
精华
0 
积分
5 
金币
226 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
162 度 
感谢
14 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2008-7-15 
3楼 大 中 小 发表于 2008-7-20 23:39  只看该作者
照片出来太慢，对不起楼主了，，，，，，，，，
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-7-21 16:04

TOP

flyltt 该用户已被删除
4楼 大 中 小 发表于 2008-7-21 14:24  只看该作者
这个菜很香的，经常在家做来吃的了，那个下饭真的是好好

TOP

hongsyg

LEVEL 3(初级探险者)

发帖熟手

Rank: 2

帖子
1011 
精华
0 
积分
17 
金币
839 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
41 度 
感谢
60 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2008-7-10 
5楼 大 中 小 发表于 2008-7-21 14:53  只看该作者
如果把肉丝换成碎肉末的话,那是不是就能当炸酱面的卤了?

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 12:27

Processed in 0.024632 second(s), 1 queries, Gzip enabled.