1、茄子洗净切丁；
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7 j- i: B* j/ j2、西红柿（1只）切块、青辣椒（1只）切片、蒜（5瓣）切片；2 ?* I+ f! t' }. w
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8 Z* |: M5 a  Q( l: C3、油烧到8成热，放蒜，爆出香味；
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9 A: K2 U! W4 [8 f/ t/ B3 v4、将切好的茄丁放入油中翻炒，使油均匀的浸入茄丁；
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5、放入西红柿、青辣椒一直翻炒。茄子炒软时放盐、鸡精，加一点点水；
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6、出锅了！！是不是很简单呢？快来动手做一做吧！！8 x7 h4 X, x$ H# d

青茄子做的不太好看

....怎么看  怎么的就像辣椒啊~~~~~~~~还是绿的的那种

再加一样土豆. C  [" h( [3 W% g! a, s
在我们北方叫什么------; H0 }$ g1 B2 z$ z3 l, u
地三鲜

不太好看,激不起食欲

这个东西对我来说比较可行。