土豆青椒盒
5 k2 G7 w+ I$ U* W   做法
+ Z, [& g* p4 z4 q2 d           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；) N8 K- ?/ s$ ?5 }# L' W
           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；
# Y. G. y8 X$ e* u( b. i           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。
! e+ v  `7 a; r' u, p( p              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。; p5 V: u7 [1 `* H1 g4 U/ z

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西芹百合
& Y  t/ P, \" \+ m6 O   做法
# O8 ]; `4 w5 s. D2 K           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；) m5 e; K0 V" Z5 ~
           2.百合去蒂洗净，掰成片；& [6 }% q  S! w
           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；3 _7 U9 A- [7 }7 h3 \0 \
           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。8 A/ v# h' o# i4 _0 h7 H& F
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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5 T! }* i! D! [9 B
丝瓜炖粉丝
! l, v; F4 Y# f   做法' h& c# a0 I. R- C
           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
" ?- ~3 B! A! j( u           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
: ^- {, q. f; I" J5 q3 e' t           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。/ J( J% X  h; e$ e; c, R0 p

/ W( ^1 ]7 C% j$ U* D" G
# i- o. d& b0 V  g麻酥里脊
8 B. T- C2 l9 l! ^. Q& @, x5 m    做法
0 k5 T3 i( Q% |/ B1 l            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；
6 a5 g) [* _' G+ N$ h. Q9 G% i            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；8 \; g& N2 c! y1 J! f% v: ?$ u) A
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。+ U8 Q6 ~1 m0 G# O) [- V6 A
               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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苦瓜皮蛋汤$ K3 y4 Q" m2 r- f3 e1 ^
    做法
4 G  G3 p8 q) @: U/ C            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；
' q" g) l( A0 c            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
0 A' D* S6 o0 |               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。
2 `1 y8 |/ M' H% S: R" A
$ q/ e' e) R7 |) s! g! N/ Q绝顶美味之家常四菜一汤[5P]! C  e8 M% a" R/ a' f7 T
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  ^3 G. u, p2 l" \1 j) C) e2 d' g
土豆青椒盒
( U+ u+ K. N+ I$ z& E' M   做法
/ Q% i2 o3 A( Y. R) X! ?1 J           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；3 `5 A# F* [4 G# U- ]; k
           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；
! f1 b; V; R- g           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。2 v/ S& X" C3 U- U
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。* B# e8 |( R0 E" [' L

5 @% c: B  ~9 u. g0 _0 X西芹百合
" I3 g9 f7 u0 q( D   做法
  d. c* g: h( d+ G           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；
5 Z) H: Q  }/ w9 G8 [$ U' Q% {           2.百合去蒂洗净，掰成片；& Q: R0 \( K7 M7 c
           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
# l$ ?4 u$ H; f9 r% t5 D           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。
9 _& Q& y& j" i0 C9 d0 U              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
" F' r7 x; s6 o. j# V8 Q, F
! P7 b/ [8 \4 x- L% G- [* f# j丝瓜炖粉丝  b, ~/ Z  O1 O" w8 V
   做法
. {6 d8 m$ W. r+ e& W           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
9 B! N* o; z. ?( v4 L           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；0 \; Y) i. I+ M0 ^, c
           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。4 j" b" X! E$ I
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麻酥里脊
5 v: n- p% K% j; _    做法
9 _$ s1 }! x& b            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；
3 O: p! A9 s) q3 Z            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；& a4 H$ I; H  H8 w6 h3 L9 X
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。( h# w' x( o- ~3 d; S+ F$ I
               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。! e7 c$ @' N) X1 S. g: a) b" M1 Z

8 p* }9 |3 q$ t0 u( K苦瓜皮蛋汤. E. y2 Y- [- e1 ~' G" B/ X: a, j5 m
    做法
( F9 E4 N6 F$ S# u            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；) [) _9 `5 Y& y  C+ M0 Z
            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
1 E% \1 I! l) t4 [               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。

俺做过其中的丝瓜炖粉条，炸里脊。其实做饭真的很简单。
2 p3 }' v" D  Z! ?! d另与楼主切磋：西芹百合中的百合必须用鲜的吧？

每帖1菜5 L0 v% _/ k/ Y9 b/ z! d
标题最好就是菜名
  k; g) k: O) y, x, Q" p格格妈妈   注意下下哦~~~

低头········知道了

青色的菜和辣味的菜都很能诱人食欲的。

青椒土豆盒~~~~~~~
0 k' o$ G% t$ I# J" m( L没吃过~~~~~~~~~~~
' K9 \) N- U5 |: n* M) Q5 j/ t不晓得好不好吃~~~~~~~~~~