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香喷喷 美味的香菇焖鸭[图]

塞北的雪

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1楼 大 中 小 发表于 2006-6-26 11:06  只看该作者
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香喷喷 美味的香菇焖鸭[图]

5 f' ]% i6 \( O$ I
　　今天买了一只鸭，我把它切成小块。 * C7 `! l" {( q2 F" Y% G8 o0 w

* |6 A, l' @9 p3 ]$ ~1 m　　
& Q8 p  W9 f9 [$ Y! p& q$ p6 \先用盐、糖、酒、酱油、胡椒粉、姜片、生粉、生油把切好的鸭块腌半个小时。待
: Q2 f) j1 n/ z- x. v. m4 N) F) f9 {, x, P+ k
　　1 H/ N- o; G, f
起锅放油、放姜。
4 o9 R* X; E0 D: Z5 w7 R8 c
/ A; t2 d( K4 f8 `3 O9 m! Y　　: [1 Q0 m: R% n0 G! \3 ^& X
再把腌好的鸭块放下锅，不能急于翻炒，要把一边煎到金黄才翻身，这样不会粘5 A! P! e& a- s9 n

- k* L# a3 v3 Z4 x. {　　
+ G' L$ m3 B- X- ~& b7 L4 p香菇泡好待用。 8 G6 |- Q: F4 p
# Q* a" Z+ i0 |- j
　　
! `" S% S$ N# Q加上适量的水和已泡好的香菇一起放下锅，焖40分钟左右。
$ \3 s. ^* n" J, `1 d3 T% k; m3 O/ E
　　
( F3 R" }% k$ q6 `' z上菜，一碟香喷喷的香菇焖鸭做好了！

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ghtght

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2楼 大 中 小 发表于 2006-6-26 19:13  只看该作者
简单好做又香我很喜欢谢谢

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dabei

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切实很简单,明天试一下

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zzxxccvv

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4楼 大 中 小 发表于 2006-6-27 05:39  只看该作者
香喷喷的香菇焖鸭我很喜欢谢谢

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没准儿

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5楼 大 中 小 发表于 2006-6-27 07:06  只看该作者
家常菜,这才是最养人的!

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martinhx 该用户已被删除
6楼 大 中 小 发表于 2006-8-2 17:49  只看该作者
美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

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