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* [6 }, P- \  y4 \  \材料:# [: L8 m! P- v0 h+ E* n- m, q% d
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猪肉 适量（切片）; |* B, N! M% B/ o2 `& A
北京酱 一汤匙  F- x3 Y8 a! f" ]0 _* w# s" B
蒜米 四至五颗
1 X$ J$ M  ^1 t" y% [  I4 a9 |$ i# \清水 少许
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步骤:$ p' l3 x# [2 o, E4 a# z5 i6 Q

5 v4 z8 k* d7 i- a1． 先用蒜米腌猪肉，再用北京酱腌猪肉至少一个钟。0 i" M. q* @. }. r7 v2 L' s3 b
2． 热锅，炒香蒜米，再把腌好了的猪肉也放到锅里一起炒。, F+ u$ m0 X4 q7 p
3． 再加上清水，煮至收水，再以各人口味加上调味品（盐）就可上锅备用了。! ^7 z- z8 U" j1 X6 e

请问楼主,北京酱是什么?感觉这道菜还不错的.感谢楼主,红心送上.

楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？

看起来很不错,这道才还是蛮适合家庭自做的,谢谢楼主~