甜香爽口——桂花糯米藕. E6 y3 K3 ~, f
　　
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+ j7 c9 H0 u0 |5 `, n+ F  l材料：莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。
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　　　　做法：: J' @; K8 c  E2 o" ^* ?
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　　　　1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；: T; t* u5 O# S/ ?
　　
+ S9 y, d4 h+ ~7 E$ a2 {　　　　2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；
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　　　　3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；, }) Q+ r  U% e9 M3 [4 f! m& k  b, L9 c
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　　　　4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；3 k" l" v4 u, {3 F6 b& s0 t) f
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　　　　5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；
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　　 6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。1 c% ^. E! X2 O/ D9 H. Q
　　
7 v+ y* t$ T8 O+ q, b* r　　 7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。, z( D7 x7 o9 j. v+ P$ r0 x, o

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+ q" W6 `" S/ K总结：
6 I& U' S6 h$ T9 f8 J            材料：莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。
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　　　　做法：" F" O0 J6 v3 ~. l% s( K; \
　　
% W" ~: N$ Y: ]  X1 [　　　　1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；6 W- H% \$ F! G& o2 V- A7 y6 L1 l! x: z
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　　　　2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；* C4 Q# i( t0 J2 c" z" y
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　　　　3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；  r* |. s; d6 Z. v8 R; H
　　
2 H# Z  m3 ^, O$ D4 P1 U　　　　4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；
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9 |1 n+ ]" `  L" b8 `; }5 h　　　　5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；( l. ]5 O2 h9 c9 Q' ^3 F% U
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　　     6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。: s! p7 H& v+ j* F
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　　     7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。, h& Q0 D8 z  y; V: C3 {
　　
! n5 H  B- s6 t# F, h6 J1 t! q　　　　小贴士：- r: G/ a: J$ C$ d0 K
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　　　　1、买藕时最好选择不是太长的那种，不然家里没有大锅就很麻烦；并且最好选淀粉含量多的那种面面的藕而不是脆脆的那种。# {0 ~- ?- d" ~7 k  E
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　　　　2、将藕节和莲藕连接的时候应盖紧一点，不然煮的时候糯米会跑出来哟。
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# T: M9 L% g+ T5 u4 O; W- f　　　　3、煮藕的时候时间应长一些，否则藕洞中的糯米很不容易煮熟，如果切开后发现糯米没熟，应重新用牙签连起来放入锅内蒸熟。0 d2 t* g6 E% f! {7 Z; z
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　　      4、做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃，也别有风味的。! }) Z  P1 r% I  E
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　　      5、此道菜肴的特点是：补血润肺，香糯适口，热天吃几片，滋补又舒泰。

在餐厅经常吃这种菜，口感很不错，先冰镇一下，吃起来，冰冰的，非常解暑啊