[热菜] 香煎梅汁牛肉

【材料】：
! V  Z" |1 q; J8 s* e- y牛肉12兩、蕃茄2個、話梅5個、檸檬1個、胡椒粉1/5匙、鹽1/3小匙、/ n- _" S( l4 X2 R) V
【做法】：
( o' y0 N" K  k1.首先用刀在蕃茄上輕劃十字，放入鍋中水煮去皮。1 _/ j: ]: K5 ], s
2.接著將新鮮檸檬擠成汁。
: {6 F5 D7 V$ D) |4 B/ k% k( A3.再將話梅以及去皮去仔的蕃茄切片，放入鍋中悶燒成醬汁。
; Z  w( C, s* b3 [! P, @( }4.接著把牛肉放入鍋中煎煮至5-6分熟。0 A( Z- d5 N4 [
5.再把新鮮檸檬汁加入悶燒的醬汁中醬汁就完成了。
3 ~3 k/ @; e3 p0 p) J3 z4 F+ i6.接著將起鍋的牛肉切片放入醬汁中。
+ r, K8 Z7 X( D3 R/ Z7.最後淋上少許的檸檬汁以及梅汁即可。) p( N+ v$ \1 z# F

3 b+ R3 W7 ]- t大家一定要做看看喔....: g: _" L$ D+ |# }$ {
母親節做給媽媽吃喔....