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爆炒牛蛙

[size=4][color=Navy]爆炒牛蛙
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%O4RE*rykr 　　材料：牛蛙一只，青椒，胡萝卜,调味料若干
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7Qvg$JZ 　　做法如下：
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OPM{3LJM^{*jP     1.  我是先青椒，胡萝卜油里煸炒下备用
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　　2.  然后多油，火要大，买牛蛙人说的，火要大
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　　油热了，放牛蛙里面炒。Q@k#f2i*V

5CU%D4i}0M 　　3.  5，6分钟后 ，放青椒和胡萝卜，翻炒2，3分钟就可以了
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　　最后可以加点胡椒粉，盐，味精~~
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　　不要时间长，要老的。jRL Q)T
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看上去不太合我等湖南人口味,没太辣啊.还是很感谢哦.

不怎么喜欢,怎么也变一下颜色啊,看上去,怎么感觉和生的差不多啊,有点不敢下箸啊

个人不太喜欢这样的做法,颜色看上去有点清淡.

每次去吃川菜，老婆很喜欢点的菜，不过不是楼主的这种做法，一般是泡椒牛蛙或者沸腾牛蛙，学习一下，也在家自己做

牛蛙爆操一下还是很简单的,想起以前牛蛙剥皮了,还乱跳,真可笑.

牛蛙饿，肉比较粗，不如青蛙肉质来的细嫩，不过话说青蛙都吃光了。

爆炒牛蛙还不错啦 只是牛蛙皮有很多细菌的 爆炒几分钟根本是不能将细菌杀死的 皮就不要吃了 不然有些人会过敏

颜色不是很好看，味道不是很浓，只能算是一般。

楼主这道菜看起来没有什么卖像,还有就是看你的材料里很多配料都没有.就你说的那几样配料我觉得根本就压不住牛蛙的腥味!要是用点料酒,葱,姜,蒜沫爆抄一下味道应该更好!

看起来怎么有点生的感觉，个人还是比较喜欢吃红烧的！不过还是谢谢楼主

这个皮可以吃吗？我吃过几次，但是都没有吃过带皮的，感觉有了皮，一下子没什么胃口了，不过，还是谢谢楼主的帖子！

看着牛蛙真恐怖！不管这道菜的味道如何鲜美我想我都不会去品尝的！