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奶香南瓜羹

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*N^'o&n:f~)Iz(U 材料：
Y ^g%BF0}NI 小南瓜1个（净重约600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖适量_D7?g
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9M-F.Cn_L 做法：
(P%x(ZN.\ 1、南瓜削去表皮(P)T[[Ak8t$o`
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2、将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子
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B&A$_Q.?t*b}w"Yl 3、上火蒸软（10-15分钟）

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J k?g ]$` 4、将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥!@u&UQ\a$K

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5、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油'\te+GUe

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6、不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）8k5X8VZ"U
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Wx1j FPN 7、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰，我滴了一点淡奶油和黑芝麻末
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,^XUG]5Zs3?0cLx 南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。7]!LcpD3OdG
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另据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。
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吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变