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金牌扣肉

[b][size=5]金牌扣肉[/size][/b]d0O0`+O%eUY@7O
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原料：五花条肉350克，霉干菜50克，油菜心
4zz4S]'M2Cq 调料：酱油、糖、味精
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制作方法&b {,b,{$s!E*sT5U2o
1、五花条肉取块，加调料卤制成熟。
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lt'a g:N 2、放入冰箱冻凉。^ KH's?,b
3、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中做金字塔形，加入霉干菜放入锅中蒸透。.}(qgo;u}O:h
4、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁ok。 AVV0OO;A7y
5、装饰，用油菜心装饰围边，完美。1lia/Mbb^
特点
4[6C R6GU 霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻.

我喜欢梅干菜,如果是把肉搞成抹炒出来,就是面皮吃应该更好吧 E%A,Nm)I
就是天下无贼里面的那到菜,太好吃了.
f?Mtp,w)n 我看过这部影片,就尝试着做了一次,
5VB%_y]"Tv%Br+I$~-K 太好吃了.

好，我记下来，等有空我照着做做看。谢谢楼主。

没炸过的一般都有点油腻.
H3b ^ T4Y[+N9t:o 炸过的扣肉皮那才叫好!我喜欢荔浦芋头腐乳味的.