李渊 2008-1-28 21:58
香菇肉馅娃娃菜卷
材料:娃娃菜、肉泥、香菇、蒜蓉、砂糖、香葱花、淀粉、盐、油%r,N hjU
做法:1、将香菇切粒与肉泥一起搅拌,搅拌前在肉馅内加入橄榄油、麻油、盐及淀粉若干调味。ooX5Vnf!gswf
2、将娃娃菜煮一分钟至菜梆子软 r3\(ixG-Ym
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3、将馅料卷入娃娃菜。(k
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4、水开后放入锅中蒸8分钟左右即可(蒸时务必盖上盖子)。z![9ZwN2hS y3fh$\
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tigerleo726 2008-1-29 13:08
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小小嬲 2008-1-30 16:45
就是做起来复杂,肉馅应该是绞碎,还是剁碎好吃,我指的是做这道菜。肉馅问题我认为在这道菜里应该是最难的。
gfhdtd@ 2008-1-31 22:21
楼上的上面放的是香菜和葱花,这道菜即美观又简单就是不知道调料各放多少.