cslgs 2008-1-15 17:07
椒盐排骨
椒盐排骨
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材料:肉排一斤半、三只青尖椒,一只红尖椒,蒜头几粒。H[};r*I%\2d
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做法:vtaTK7_}-@
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将排骨用盐、生粉、鸡粉、少许糖和生抽腌上半个小时,将尖椒和蒜头剁碎待用。
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锅里放油烧热,将腌好的排骨炸熟。5tAljk
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将剁好的椒末和蒜末炒香,加盐,加胡椒粉,鸡粉少许,尽量将它炒干些。
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最后倒入炸好的排骨,再翻炒几下,起菜C7s'h"qg%^2Rj'b
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