591101ls 2018-1-25 13:13
白玉极参汤[6P]
[img]http://res.hoto.cn/5a66db540135db27dd268fe2.jpg!default[/img] 1aP2B
s'K2`'K8v
.qzD(H+x+[
烹制方法: G H0l g9[XtWAk
主料:冰岛红极参 50克 白玉菇 50克 小油菜 50克 Vm4H'p9a,R
辅料:精盐 适量 淀粉 10克1vv&Ct'j;A
H.^.N t"Kq8H
'p"gQ&v.[Pk
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d1/38/5716177.jpg[/img] t(J$lU"X{*U
k(}*H9\K\:nZT
1 小油菜摘去老根,洗净对切,白玉菇入沸水中烫一下。,]Nb@F'Oh?
V
)z]$EU:f
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d2/38/5716178.jpg[/img]
S/v@T?d
0SQwf_{ZS
2 红极参自然解冻后,切小段,淀粉稀释备用。E'f:fgp
/Qm+b0DTnJHM
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d5/38/5716181.jpg[/img] #n:`g#C5cz5n
"H|
Q&Ah%T ~Soa
3 砂锅中放入适量清水烧开,放入白玉菇煮一会儿。
2`D*Gi-V
T6E0^/^@p8F
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d6/38/5716182.jpg[/img]
KRY4r3E&B
u.m9oL5?$xu;TL
4 放入红极参,放入小油菜,并放入精盐调味。
3vI1Xvi7k"F
;zy!M,gG*q1Z7g
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d8/38/5716184.jpg[/img] 6j!o,QD BLw0ay
${/B;F"x2n L]
5 最后放水淀粉勾芡即可关火。
朝天一棍2008 2018-1-25 22:05
冰岛红极参,产自冰岛纯净海域,自然原生,因为冰岛的海洋保护做的一直很好,所以这里的海域一直没有受到污染,这里生长的海参也没有任何污染,营养也优于其他地区的海参。
llcat 2018-1-26 16:31
这个好像高端很多,我的厨艺估计很难实现,权且看一看吧!
maocaodi1 2018-1-27 15:02
这个海参不大好发 青菜点缀 白玉菇垫底 高汤焖煮 看看一小碗 大代价