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土豆牛腩煲

材料：J.Ff%HS!_Y:?+b(o
牛腩，土豆，胡萝卜，香菜。
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调料：
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Q+x 盐，料酒，姜片，葱段，酱油，胡椒粉。5r0bf#pak
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做法：
y*Y2b7J8e%Eoiq 1、将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水；土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。kG/DI&m7b

/_T)?pT f6AX [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071219094332650.jpg[/img](w _
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(U:ttnv d T0^ 2、将牛腩冲洗干净后焯去血沫，汤锅中注入适量清水，烧开后放入焯好的牛腩，再放入姜片，料酒，酱油，小火炖制40分钟左右。G,{g9rXz6y9n

)~ R-ui'xa u9Z 3、40分钟后放入土豆块，胡萝卜块，葱段，盐，再炖制半个小时，直到土豆软烂，吃到嘴里沙沙的就可以了。
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-i{m5B-I| tF 4、出锅的时候撒上些香菜段和胡椒粉就可以了。拌饭吃味道很好哦～　
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简单易学，楼主说可以拌饭吃。味道业定不会错:excellence