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艾角

馅料准备：!_d~ |MCaz

I+^ j'dV 1、萝卜擦丝，烫熟后把水份挤掉
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+@6z]3QAr3P 2、猪肉、腊肉、腊肠切粒，加虾皮一起炒熟
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"\*W+s M~o 3、将萝卜丝、猪肉、腊肉、腊肠、虾皮，葱花一起拌匀，加生油、盐、鸡粉、酱油调味。7`j%i(AA CL)`
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3yeK(~9I5u+G8q 在锅中煮开水，将洗净的艾草放入，稍煮一会（水开就行）
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加入生面粉，边加边搅拌，直到它们混合在一起煮熟成熟艾粉[s5f w&yTO }W(Tk

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将熟粉转到菜盆中，再加入生面粉搅拌（生熟粉搅拌混合能做出特别的口感）-V%P(a-v0z b @C

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拌好和成面团，醒15到20分钟M.?!N)dAok`k
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手揪起一小团面，捏扁成圆片，放进馅料（类似于包饺子）vBvP9E `X9Yv

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包好就放到煮开的锅里蒸15到20分钟] h`L4M5w[-Fe

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蒸好后可直接食用，
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$V*Xxo4AD4Cd~)GX 亦可加入热鸡汤，更美味更滋补P w2eM-yv0F9`#I&Fm
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