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芙纽多[7P]

工艺：烘焙

难度：初中水平

人数：2人份

口味：果味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<90分钟

主料：低筋面粉50克

辅料：蔓越莓干50克鸡蛋2个

调料：食盐1克淡奶油250克牛奶250克朗姆酒50克白砂糖50克黄油20克

芙纽多的做法

1.蔓越莓干稍切几下，提前用朗姆酒浸泡1个晚上，捞出来后用筛子沥干净朗姆酒备用

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2.鸡蛋加入细砂糖，用打蛋器搅打至起泡的状态

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3.筛入低粉和盐，继续搅拌至均匀；牛奶和淡奶油混合后慢慢倒入面糊中，搅拌均匀

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4.模具或烤碗内均匀地抹上黄油，稍微多抹一点；把蔓越莓干均匀地铺上碗的底部；倒入之前搅拌好的面糊

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5.剩下的黄油小火加热至棕黄色，过滤后轻轻地均匀地浇在面糊表面(我是用勺子弄的)烤箱预热180度，中层，烤50~60分钟，每家烤箱温度不一样，建议烤到四十分钟的时候，密切关注表面颜色的变化，也免烤焦

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看着就好吃 ，必须要尝试下。希望好吃。:excellence

老婆特地买了个烤箱准备做蛋糕，这个可以试试

咋一听芙纽多还真不知道是个什么吃的，仔细一看，原来是烘焙类的蛋糕，卖相真的不错，想必入口的感觉也很好哦，感谢楼主提供。

不错的甜点，色香味俱全，谢谢分享:excellence

甜点大爱，看上去就想要来几口，做起来也不费事

有点像是海绵蛋糕的样子   感觉还是很不错

类似于面包类的西点，还是用酒泡过的，吃完不知道会不会醉了。

不错的甜点，看起来是色香味俱全，:excellence

喜欢这样的纯绿色食品，谢谢了

不错呀我老婆爱吃的东东哦看看学会了讨好老婆哈哈

最爱的甜食啊 ，要不现在怎么这么胖呢，加油啊 ，:cake

楼主介绍的这道甜点应该味道不错，看上去很钓人胃口，谢谢分享美食制作方法。

真漂亮啊，看着看着食欲就来了，简直口水一地，最喜欢蔓越莓了