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查看完整版本: 新疆大盘鸡[26P]（超详细步骤，初学者也能搞定）

路过飘过 2015-10-14 14:08

看饮食节目大盘鸡都放郫县豆瓣酱的不知道按LZ方法作出来的咋样有机会试试

lcrsxxa 2015-10-14 14:10

这个帖子好啊，一直想在家里挑战大盘鸡，多谢提供。今天下午就去试试。

活在1988 2015-10-14 19:14

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郫县豆瓣酱也是可以的，还有胖子麻辣鱼调料，这边的有些饭馆做大盘鸡的时候也会放一些。

活在1988 2015-10-14 19:15

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确切的说，应该叫皮带面，当然本人对馕饼情有独钟就没有做面

yani2003 2015-10-14 20:01

上个月在开封吃了2次，很大的盘子。2个人吃。土豆都没动。旁边是4个女的吃1盘。没饼子。盘子直径有50cm。 46元。感觉不错。

jshylhy001 2015-10-14 20:12

不错，赞一个。图文并茂，看一遍就可以自己做了，不过我是不会放土豆的。

cute05 2015-10-15 03:27

高手呀那个馕是自己家做的么？我也喜欢大盘鸡陪馕吃

qlc0922 2015-10-15 06:22

过去烹调鸡块时从来不放糖的，今天无意间又学到了一手，感谢老师了。

zhrli1986 2015-10-15 10:53

不挂代理吧，网站上不来，挂了吧，好多图片又刷不出来，真心是两难啊！只能看文字学做菜了

次得分 2015-10-15 11:03

炒菜也是靠练的要不然厨师也不是高薪行业了

Jun1983 2015-10-15 11:28

我们这边大份大盘鸡70元，如果学会了自己弄着吃，不送💰了

sigui20142014 2015-10-15 14:17

果然够详细啊，步奏很是清晰，不过这东西也是要掌握火候的，不知道能把握好不

huai1234 2015-10-15 14:19

图文并茂看上去就很有胃口改天照着做一下

blueking2011 2015-10-16 05:13

:excellence 图文并茂，超详细的步骤啊！适合俺这种初入门的水平呢！

月夜魅影 2015-10-16 10:06

图片都花掉了，挺喜欢吃大盘鸡的，最主要要够味，麻辣味要够。

g11_allan 2015-10-16 11:47

不错，赞一个。图文并茂，看一遍就可以自己做了，不过我是不会放土豆的

月夜魅影 2015-10-16 16:43

喜欢吃大盘鸡，配裤带面。越麻辣越好吃。收藏一下改天自己做了尝尝。

ljl0929 2015-10-16 16:44

这个比较详细了，可以学着做一下，好吃的样子。

lomo 2015-10-16 17:07

本来想学着做下这道菜的，看了最后的两张照片，怕怕哦！

活在1988 2015-10-17 23:59

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您可以上美食杰的网站查看我的帖子，那里应该能看到图片的。

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