查看完整版本: 美女厨房海带结炒肉片

美女厨房海带结炒肉片

[b][b][b][quote][color=Blue][size=3][font=Times New Roman][b]l~Uk#e}X;hS
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1289DT20070918094012.jpg[/img][size=0px]*j+T+o0O7c%v.^[/size]x1{Z Y$dCrU
烹制材料(三人份)/aS%@I&Qhf6M6pS

5i3Be2x-tt
?w+g3@ 材料：-m%g}o\A6f

,HJ$d;f0?$E 五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支):P([*PU5f
.P]}\9y5e
腌料：
+~U W4m;J.h0p!z~)F q+i5Tn&d1U)^-LN
油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)]0q[$H#hmD8Z S$K
;s0byh.J\s%jk
调料：J3V/@?2B}$O

!K?I"X;h"em!M 酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙) UDP^5}-K;i;yH u
#}x(|+q [Q
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1290DT20070918094012.jpg[/img]/Z6Y+A{ QAqI
1、洗净五花肉切成片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀，腌制15分钟。 )YJL-~lA[ YC
XQ`Qq8I.b
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1291DT20070918094012.jpg[/img]
T^(F*A'a8\ Gr/PH4v 2、海带结洗净，放入沸水中汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用；葱切段，蒜剁成蓉；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。|0]+|Kr*yri)i

A2^KJo5A [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1966DT20070918094012.jpg[/img]
$DRU"N @NX 3、、烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。^'_E
E&bP1`

MFh*s_OYm [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1967DT20070918094012.jpg[/img]
}'~6^Iz3Q!x8c 4、倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。
bD,|6n6\*EAi@
:F,gz$KZ\f*^ C%I:LK1[v [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1968DT20070918094012.jpg[/img]FyN2n FC(k&z
5、加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟，倒入生粉水勾芡即成。 8@(y1D1_-z

U|@ U4V0qXk [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1969DT20070918094012.jpg[/img]

I s ~6A-qy f._0]P8P[T,eM
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1970DT20070918094012.jpg[/img]f/h tW
S%y|:U

%y4Ym2Pd 厨神贴士：!\(]1U
u3mK|%W
@@V;_)M v
1、新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。&I'z};T%Z_m!sHi

'^;aK5iLKwu 2、如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。
|;N%o @})B%Yb0uK
F^x"dc5cyk}/R~? 3、要以干海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。
@ZLwQ4Q;]T@C#{
3w.@'G4R6D0ysD-uD 4、常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良。Zb.DfKx
[/b][/font][/size][/color][/quote][/b][/b][/b]
Yij6G%f+o U@
/?R'cI3w-hNum [[i] 本帖最后由 foxx 于 2007-10-27 19:28 编辑 [/i]]

非常有益的家常食療菜肴,既經濟又制作容易,海帶豐富的碘質,有於防大頸疱的功效,只是有寒底的人是不宜多吃吧.;j
W!X:v.v^Ta
海帶過冰水冷河後,再用猛水沖洗5-10分鐘(啤水)會更爽口和彈牙的.

看着就非常好吃，我最爱吃这个了，以后自己做，谢谢拉！！1哈哈