水无月 2007-10-25 17:10
扁豆肉片
材料：
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扁豆，猪里脊，白芝麻。7x`9Y$Y#uc8b [v h_
调料：S9K8pdyCx
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盐，葱姜蒜末，料酒。 JJ&W9\ Nd` u
做法：
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1、扁豆洗净掰成小段，或者斜刀切成菱形段；葱姜蒜分别切末备用；里脊肉洗净切片，放入盐，料酒，淀粉腌制一会备用。,Rz2k!O/D%F+p
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2、炒锅倒入适量油烧热，下入肉片翻炒，变色后取出。
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3、留底油，下入扁豆小火慢炒，焖熟，快熟的时候放入葱姜末，翻炒均匀，待扁豆完全成熟后，放入肉片，加盐调味，不断翻炒，出锅前放入芝麻炒均即可出锅。%RV$R{"?&r
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q123 2007-10-26 18:25
颜色看上去没有太多食欲,用点酱油最好了,如果怕黑的话,可以用白酱油,那样味道才好
红色武装 2007-10-27 21:39
看做法是能很好吃的，而且还很方便的，应该试一下，Z ED.X P;B
不知道能不能达到色香味都OK。
kobeshen24 2007-10-28 01:07
..额 确实 肉看上去比较单调点
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个人还是比较喜欢吃这道菜
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