查看完整版本: 芦笋蕨粉素鹅肠

芦笋蕨粉素鹅肠

[color=red][size=5][b]*b5R6e-xz"B#^%C^

)g$_1P4e;V-L              [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070713153707558.jpg[/img]
1Ph4Z|r H |5jLd#~7H
图上左边黑的长条就是蕨根粉，适量放到沸水锅中煮5——8分钟，取出过凉水即可，使用十分的方便简单；白色的是素鹅肠，也是要焯水后捞出过凉。芦笋去老根切成小段后焯水（水里要放适量盐防止变色）然后过凉水（最好是冰水）fb@/W+\$I

4Le2a)OLn8e0w 右边的图是焯好后浸入冷水中的蕨根粉和素鹅肠，芦笋没有拍～lO,E#R
ck z

6N0{*w \3c'D:cZ%R 下图：调好的酱料（里面有1 1/2大匙的芝麻酱，2小匙芥末酱，生抽2大匙，糖1小匙，醋1 1/2小匙、芝麻油1小匙和蒜泥1小匙，还有适量凉开水。）所有DD调匀调稀即成。)cIYES5erC2]F
sf8[-\:d/I7Ng9n
                        [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070713153724285.jpg[/img]
CW6t1[_1y b)?
TOt)} M"V"Ys 混合蕨根粉，素鹅肠和芦笋，稍加点红椒丝～淋上调好的酱料，好吃哟～～（怕胖的铜子可以少加芝麻酱～我吃的就是减了麻酱的量滴…）$_:YR#])q,i0e2WR.u
FO5et)\X9b)o
                                     [/b][/size][/color]